Devenir le partenaire idéal en gestion et consultation de service alimentaire… l'idée à germée au cours de 20 années de travail de restructuration d'hôtels et restaurants, et m'être interrogé sur les difficultés à atteindre une constance de production et une continuité des standards établis, même en période de réorganisation ou de coupure budgétaire.


	HOTELchef innove en vous offrant la possibilité de voir directement en ligne, la conception de votre produit personnalisé. Nous avons créé pour vous une application en ligne sécurisé, afin de faciliter la démarche du processus de création. En effet, vous aurez accès à une image de votre produit, ainsi qu'une description détaillée de l'assiette. Une fois vos suggestions et commentaires appliqués, votre fiche sera mise à jour afin que vous puissiez prendre connaissance le plus rapidement possible des modifications apportées, s'il y a lieu.

Aujourd'hui je suis fier de pouvoir dire que Hotelchef est le chef de file en approvisionnement de nourriture sur mesure ou prêt à servir, pour les établissements hôteliers, restaurants et institutions solidement établies. Nos services se distinguent par la diversité des produits et services offerts, et une approche unique de partenariat entre nos clients et fournisseurs.

Hotelchef innove en offrant des produits haut gamme, sur mesure, qui reproduisent très précisément les attentes des Chefs Cuisiniers. Grâce à cette approche très personnalisée nos clients ont la possibilité de se démarquer du marché par l'originalité des produits qu'ils offrent et qui sont à leur image.

Chez nous, chaque client est unique tout comme ses besoins, c'est pourquoi nous portons une attention toute particulière aux standards de chaque établissement. De cette façon il est possible de développer des produits étudiés avec soin, pour satisfaire les dirigeants.

En résumé notre but est de vous proposer des solutions faciles, élégantes et sur mesure pour vous et votre équipe.

Claude St-Amand
Chef propriétaire

La plupart des produits offerts sur le marchés ne tiennent pas compte des difficultés d'entreposages qu'éprouvent les dirigeants de cuisines d'hôtels et de restaurants. Nous pensons que les employés de cuisines ont besoins d'une plus grande facilité de manipulations des aliments lors d'événements de grandes envergures, afin d'améliorer la production et le service.

HOTELchef y a pensé et innove en vous offrant un concept d'emballage et de livraison de qualité. Nos emballages sont spécialement conçus afin de faciliter la manutention des produits, particulièrement lors de surcharge de travail. Confectionnés et étudiés pour les standards des cuisines Nord Américaines, facilitant la manipulation des aliments, et permettant ainsi d'améliorer la productivité et le service.