Des talents culinaires hors-pair, un innovateur, un créateur de saveurs, une bible de recettes... Qui est-ce? 

Chef Watson, l'intelligence artificielle d'IBM, possède toutes les qualités recherchées pour évoluer dans le monde de la gastronomie. Le superordinateur,...

La baie de Goji, d'où vient l'engouement soudain pour ce petit fruit rouge asiatique? Serait-ce l'oeuvre d'une campagne marketing réussie au détriment d'études scientifiques non-entamées? Bien que les fabriquants et les distributeurs de ce produit magique clament que...