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    Chef Watson

    February 1, 2016

    Des talents culinaires hors-pair, un innovateur, un créateur de saveurs, une bible de recettes... Qui est-ce? 

     

    Chef Watson, l'intelligence artificielle d'IBM, possède toutes les qualités recherchées pour évoluer dans le monde de la gastronomie. Le superordinateur,...

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    La baie de Goji, la Clé de la Jeunesse Éternelle?

    January 1, 2016

    La baie de Goji, d'où vient l'engouement soudain pour ce petit fruit rouge asiatique? Serait-ce l'oeuvre d'une campagne marketing réussie au détriment d'études scientifiques non-entamées? Bien que les fabriquants et les distributeurs de ce produit magique clament que...

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    January 1, 2016

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