LISTE DE PRODUITS

 

Pommes de terre & AUTRES

P.D.T. CIBOULETTE [080]

P.D.T. CIBOULETTE [080]

JAZZ CIBOULETTE [082]

JAZZ CIBOULETTE [082]

P.D.T. YUKON GOLD ET CHAMPIGNONS

P.D.T. YUKON GOLD ET CHAMPIGNONS

DUO DE P.D.T. [088]

DUO DE P.D.T. [088]

P.D.T. AU THYM [100]

P.D.T. AU THYM [100]

GRATIN DAUPHINOIS [130]

GRATIN DAUPHINOIS [130]

GRATIN DAUPHINOIS REVISITÉ [133]

GRATIN DAUPHINOIS REVISITÉ [133]

TRIO DE P.D.T. [137]

TRIO DE P.D.T. [137]

P.D.T DUCHESSE [140]

P.D.T DUCHESSE [140]

GÂTEAU RIZOTTO À L'ORIENTAL [171]

GÂTEAU RIZOTTO À L'ORIENTAL [171]

 

entréeS chaudes

CROUSTILLANT RATATOUILLE PROVENÇALE

CROUSTILLANT RATATOUILLE PROVENÇALE

CRÊPE AUMÔNIÈRE AUX FRUITS DE MER

CRÊPE AUMÔNIÈRE AUX FRUITS DE MER

CRÊPE FINE AU POULET [217]

CRÊPE FINE AU POULET [217]

BEIGNETS DE CRABE [232]

BEIGNETS DE CRABE [232]

SAMOUSSA À L'INDIENNE  [240]

SAMOUSSA À L'INDIENNE [240]

 

entrées froides

CAPRICE DU JARDINIER [001]

CAPRICE DU JARDINIER [001]

MOUSSELINE DE SAUMON FUMÉ [002]

MOUSSELINE DE SAUMON FUMÉ [002]

ÉMULSION DE SAUMON [003]

ÉMULSION DE SAUMON [003]

FLOCONS DE CRUSTACÉS [004]

FLOCONS DE CRUSTACÉS [004]

TOURBILLON DE FOIE DE CANARD [005]

TOURBILLON DE FOIE DE CANARD [005]

L'ITALIE NATURE [010]

L'ITALIE NATURE [010]

FONDUE DE TOMATES [020]

FONDUE DE TOMATES [020]

DINDE RÔTIE ET FUMÉE [025]

DINDE RÔTIE ET FUMÉE [025]

CONFIT DE CANARD [030]

CONFIT DE CANARD [030]

TARTARE DE SAUMON FUMÉ [035]

TARTARE DE SAUMON FUMÉ [035]

FONDUE DE LÉGUMES MÉDITERRANÉENS

FONDUE DE LÉGUMES MÉDITERRANÉENS

MOUSSE DE VOLAILLE [044]

MOUSSE DE VOLAILLE [044]

TERRINE JARDINIÈRE [190]

TERRINE JARDINIÈRE [190]